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몬드샬롯 서울특별시 송파구 올림픽로 240 샤롯데씨어터 4층
잠실 샬롯테 시어터 4개에 위치한 몽드 샬럿에 다녀왔다.몽드 샬럿은 샬롯테에서 상영 중인 뮤지컬을 주제로 한 요리들을 구경하는 컨셉 음식점, 연남동 몽쥬은 폰의 세컨드 브랜드이다.참고로 몬 쥬은홍는 중국 홍콩 영화를 주제로 있는 것 같아서 애호가들은 찾아 봐도 좋다.50m NAVER Corp. 좀 더 보고/OpenStreetMap지도 데이터 x NAVER Corp./OpenStreetMap지도 컨트롤러 범례 부동산처럼 읍 면 동시, 군, 구시, 길국
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몽중홍공덕점 서울특별시 마포구 마포대로 92 효성해링턴스퀘어 A동2F
우리는 금요일 점심시간에 방문했다.자리에 앉으면 아래와 같이 뮤지컬 소품을 기반으로 한 식기나 장식품을 보여주는데, 이 중 일부는 실제로 요리에 사용된다고 한다. 그리고 식당의 특징상 도구는 뮤지컬이 바뀔 때마다 새로 주문 제작한다고 하니 이분들이 얼마나 콘셉트에 진심인지 알 수 있는 부분이었다. 몽준식이야.지점이 몇 군데 있는데 몬드샬롯은 여기 한 곳밖에 없지 않을까?(참고로 직원분들도 뮤지컬 캐릭터들을 따라한 헤어&의상을 입고 계셨다)
아… 그리고 페어링 5코스도 추가했는데 여기 페어링이 좀 특이해. 주류 3, 5, 7코스가 있는데 5코스는 3코스에서 2종류의 음료를 더 제공하고 7코스는 거기에 2가지 음료를 더 제공하는 시스템. 예를 들어 식사 메뉴가 A-B-C-D-E인 경우 주류 페어링 3코스가 B-C-E에게 제공되면 5코스는 나머지 A, D에게 제공되는 것이 아니라 식사 B메뉴에 추가로 제공될 수도 있다는 점! 이것은 나중에 보여드리기로 하고 우선 식사부터 이야기하자.
처음 나온 음식은 3가지 어뮤즈 부쉬 타르트와 햄, 갑오징어였는데 타르트는 치즈향이 매우 강했고 나머지는 사진으로 예상할 수 있는 맛이 났다.
처음 나온 음식은 3가지 어뮤즈 부쉬 타르트와 햄, 갑오징어였는데 타르트는 치즈향이 매우 강했고 나머지는 사진으로 예상할 수 있는 맛이 났다.그리고 여기에서 나온 페어링 2잔.옆에는 스위니 토드의 면도 크림을 상징하는 크림을 올렸다 하니, 오른쪽은 반 쇼였는데 이는 왜 주세욨는지 잊었습니다.밴 쇼는 3페어링 코스에 제공되는 술로, 5코스는 이 때와 비프 웰링턴의 때 다시 1잔씩 주어서 결과적으로 2잔 주게 됩니다(?)칵테일은 조금 힘들었고, 밴 쇼는 평가가.그리고 여기서 나온 페어링 2잔.옆에는 스위니토드 면도크림을 상징하는 크림을 올렸다고 하고 오른쪽은 밴쇼였는데 이건 왜 주셨는지 까먹었어요.밴쇼는 3페어링 코스에 제공되는 술이고, 5코스는 이때와 비프웰링턴 때 한 잔씩 더 주기 때문에 결과적으로 2잔을 받게 됩니다(?) 칵테일은 좀 까다로웠고 밴쇼는 평가가.다음은 소고기 웰링턴. 이것도 스토리와 관련이 있다고는 하지만 혹시 스포일러가 될지 밝히지 않는다.아까부터 앞에 있던 큰 면도날 같은 식기로 잘라서 먹으라고 했다.이 요리는 매우 아쉬웠다.옛날 고든 램지 영상을 자주 볼 때부터 비프 웰링턴이 그의 시그니처라는 얘기를 많이 들어서 맛이 어떨까 궁금하기도 했지만, 그냥 소고기 요리에 파지를 싼 것 이상도 이하도 아니었다는 생각이 들었다. 물론 더 가격이 비싼 곳에서 먹는다면 아닐 수도 있겠지만.마지막 디저트.무화과 파이.기본 파지에 무화과 소스를 곁들여서 먹는 후식이었다.전반적으로 섭섭한 음식도 맛있던 음식도 있었지만 이는 몽드 샬럿이 요리도 요리인데, 스토리텔링도 집중하는 테마 음식점이란 점을 감안하면 괜찮다고 생각한다.저와 그녀는 스위니 토드라는 뮤지컬을 볼 수 없고 별로 즐기지 못했지만 혹시 뮤지컬을 직접 본 분들이라면 아마 충분히 더 신나게 즐긴 것 아닌가 싶다.다음 시즌에는 뮤지컬”데스 노트”를 주제로 한 요리에서 선 보인다는 때문에 다시 찾아야 한다고 생각했다.